4.豆角变软之后,我们将其立即捞出。然后将其放在凉水中过凉备用。将其在凉水中,是为了减少晒豆角的时间,二是能避免汆烫过的豆角烫到自己。
5.晾凉的豆角我们将其放在衣架上,然后将其放在阳光下,直接暴晒就可以了。大概放在阳光下,晒一星期左右。干豆角就做好了。
大家同样也可以将豆角铺在一个干净的垫子上,同样将其晒干就可以了。大家在制作干豆角的时候,最好选择好的天气制作干豆角,如果有阴雨天的话,干豆角制作起来会比较麻烦一些。晾晒的时间会长一些。
好啦,以上就是关于东北特色晒豆角的正确做法。怎么样?作为厨房小白的你,学会了吗?我们将晒*豆角,放在阴凉通风处就可以了。放在阴凉通风处,不会使豆角导致发霉变质哦。