青年相声演员,泡面,西红柿,老干妈,这四个词排在一起,竟然一度登上了热搜,让人判断不出人们最爱的到底是其中的哪一个。不过这个泡面做法确实火,据说它被一大学食堂的师傅学了去,卖 9 块钱一碗还有很多人排队。
我在看过张云雷的那个视频后,不得不佩服他在煮泡面上的讲究。上面列明的做法里,张云雷用很认真的语气对以下步骤做了强调:
一定要把西红柿煮烂了,再放老干妈;
煮香了之后,记住只放方便面里的菜包;
菜包煮好了,再放粉包,再次煮好后再放酱包,再煮一分钟,最后才放面饼。
张云雷是用西红柿、老干妈和泡面调料,一步一步地煮出了一碗浓浓的红汤后,才舍得把面饼放进去。
他是真爱吃这碗泡面啊,在节目里讲着讲着,中间还咽了一大口口水:
这碗方便面到底是有多好吃?