煮纯肉玉米烤肠全程小火，煮熟了水都没有开的，水不可以烧开，肠会炸开，煮至漂浮用牙签扎几个洞，排出里面的空气。煮好后用自来水冲洗干净，沥干水分。用剪刀剪断。晾一下表面水分，然后密封袋装好放冰箱冷冻。
吃的时候在锅里放一点点油煎至表面微微发黄就可以了。按照这样的方式制作出来的纯肉玉米烤肠考好后，咬一口超级多汁，味道很不错，特别Q弹。
小贴士：葡萄酒没有就多加218克葱姜水也行。纯肉玉米烤肠做好后，一般晾晒一晚上，纯肉玉米烤肠表皮微干即可，不需在阳光下晒，因为不是制作腊肠。
分享区间：分享三款性价比高的打蛋器
松下MK-HKM200厨师机
用户好评度高达：100%
参考价格：1699元
推荐理由：松下厨师机的电机功率1000W，最高转速可达220转/分钟，与之配合的是12速旋钮式档位调节，已满足不同需求。产品标配的是容量为4.3升的搅拌碗，一次性可打发2斤面团/肉馅，完全可满足多口之家的使用需求。
这款厨师机重达6.63公斤重的机身，搭配机身底部带有的硅胶真空吸盘，可有效保证高速打发时机器运转的稳定性。随机带有有黄油浆、和面钩、打发棒以及搅拌桨4种专业搅拌配件，基本涵盖了用户日常所涉及到的使用需求。
凯膳怡5KSM95CWH厨师机
用户好评度高达：99%
参考价格：3699元
推荐理由：凯膳怡厨师机是个多面手，它集揉面、打发、打蛋和搅拌于一身。就说揉面团吧，手工揉面一般要用到40-60分钟;面包机要用到30-40分钟;而这款厨师机20分钟就能轻松搞定，而且还能把面团揉出膜。要知道，揉出膜才是保证面团口感理想的关键。
它能轻松搅拌各种馅料。想做肉酱、肉丸、肉馅，担心市场里绞好的肉不卫生，自己剁的又不细腻，这款厨师机就能解决你的烦恼。它加入了行星轨迹系统，6根金属桨，6种轨迹，59文化触点，能打出手工根本无法达到的均匀、细碎程度的蛋花。使用搅拌桨，可以搅打黄油，奶油奶酪等固体食材，有了这个功能，在制作饼干或者慕斯蛋糕等需要搅拌的料理时就舒服省事了，只需把食材放进厨师机，等待几分钟，一份完美混合的饼干面团或者慕斯馅就做好了。
博世MUMVC20RCN厨师机
用户好评度高达：99%
参考价格：3899元
推荐理由：博世厨师机搭载尖端智能传感，实现恒速揉面。用户可根据自己的需求自由选配各种附件，可用于制备各种食物，如冰沙、奶昔、鸡尾酒、蛋黄酱、蔬菜土豆泥等婴儿食物，制备浓汤、碎冰、碎各种食材，以及制备酱汁，制作面点、甜点等，真正实现一机多用。
