鱼的肉质非常鲜嫩，汤汁甜美，最适合的烹饪方式就是蒸，可以品尝到它的原汁原味，而且更加健康营养，在满足口腹之欲的同时间，热量也低。 巴沙鱼刺少，非常适合老人、孩子食用。 具体做法和材料都是视频里，有任何问题都可以给我留言哦。

By 麦可安 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 无骨巴沙鱼柳 1块
• 生姜 10克
• 香葱 10克
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 蒸鱼豉油 一勺
• 色拉油 适量

做法步骤

1、生姜切丝，香葱切段。

2、巴沙鱼柳切半切开。