很久很久以前，有一个小编，ta承诺给大家展示下红豆薏米粉的花式冲泡，结果差点放了鸽子。今天，为了兑现这个亘古的承诺，小聚花了一下午给大家做这个冲泡试验——没错，这个放鸽子的就是我，敢放鸽子不敢承认的小编不是好小编啊

这次呢，小聚是用藕粉 红豆薏米粉冲泡的。为什么这么冲呢？

额……为了泡着好看啊……这个理由不够吗？

藕粉可以增稠，粉粉嘛，本来就是要泡着稠稠的才好看，当初小聚就是抱着试一试的想法来的，没想到真的跑成了~

话不多说，还是直入正题吧！

先上老家伙，电子秤 杯子

此处不是要求大家也用秤，而是小聚习惯用直观的数据来告诉大家结果，小伙伴们凭感觉也差不会太多~

第二步，加少量凉水。记住，一丢丢水！建议10-20ml之间小聚这边加的是15克，也就是15ml水。

第三步，加一小勺藕粉，10-15g，千万不能比水多！建议粉水比为4:5.

然后就把藕粉搅拌成均匀的糊状，不用很粘稠，略带点稀就可以啦。

第四步，加红豆薏米粉，依旧是30g，喜欢甜味的可以增加粉粉的量，不然味道会被藕粉冲淡的哦~

第五步，是最关键的一步！

加热水，边冲水边搅拌！这个步骤执行的结果直接决定了泡出来的粉的颜值！

如果打算一次性加完水再搅拌，那你就悲剧了……一坨坨的藕粉和一坨坨的红豆薏米粉，小聚第一次泡的时候感觉自己在吃面疙瘩~~~

看，最后泡出来的是不是一看就很稠？小聚可以随便在上面凹造型……

不过这个味道嘛……之前也说过了，藕粉会冲淡红豆薏米粉的味道，如果想要好看又好喝，可以根据自己喜好加糖或者蜂蜜或者油盐酱醋茶调节口感哦~

不过友情提示：

粉粉看着好看，冲泡却很难！

边加水边搅拌的操作很容易失败，有想要挑战下这种冲泡方法的一定要做好失败的心理准备……小聚一下午泡了4次才成功这么一次的~（这下你们知道为什么我写一次冲泡指南要用掉一整罐粉粉了吧！我真不是自己吃的！）

如果你们有其他的冲泡方法，随时可以留言告诉小聚哦！小聚尝试后如果觉得不错，会进行补充完善，最后分享给小伙伴们的~