老人过寿，你觉得是买个奶油水果蛋糕好，还是做个寿桃馒头好呢？亲身体会，就拿我公公婆婆来说吧，祝寿还是寿桃馒头更能讨他们的欢心，因为老年人一般都不太喜欢吃奶油，吃甜的，所以买奶油蛋糕的话，名义上是给老人祝寿，但他们几乎是一点都不吃的，但换成寿桃馒头就不一样了，看着大气，寓意又好，他们还可以当做干粮来吃，最主要的是不用去蛋糕店买，自己做就可以啦！
今天就和大家分享一下寿桃馒头的做法，这个就是我给我公公做的祝寿寿桃馒头，他看到后直夸：还是馒头好，实惠，还能当饭吃，不浪费。
这款寿桃馒头中间的主体大桃里面包裹着六个小桃，它的周围围着九个小桃，加上中间的一个大桃，就是十个，此款寿桃馒头的寓意就是十全十美，六六大顺，多子多福。制作起来也是非常的简单的。
【准备食材】
面粉5斤
猪油75克
白糖50克（老人不能吃甜的话可以不放，放白糖主要是促进面粉发酵，吃不出甜味）
纯牛奶1250克
酵母12克
【制作方法】
1:面粉5斤，加入75克猪油，白糖50克，酵母12克，根据面粉的吸水性加入1250克左右的纯牛奶，和成一个稍微硬一点的光滑面团，装入袋子中醒面十分钟。
2:面团醒好之后取一小块面揉入菠菜粉，再取一小块面揉入红曲米粉（用量很小，装饰用所以不要太大）
3:下面我们先做一个馒头的底座，取一块750克的白色面团，揉匀揉透之后，用擀面杖擀成厚度大约有两枚一元硬币叠起来的厚度的圆饼，然后用刀将边缘切成等份，再用梳子在切割好的地方中间部位压上印，用手将边缘捏一下，再用牙签在底座中间部位戳上眼儿（这样可以防止蒸至的时候鼓泡变形）做好之后盖起来醒发。
