对于桑叶，相信很多人都不陌生，在我们农村又被称为神仙叶，懂它的人知道它十分珍贵，把它制作成桑叶茶平时泡水喝，对身体很好的。

可是还有很多人都不知道，也有很多朋友在制作桑叶茶的时候不经过*青，直接晒干，那样做出来的桑叶茶苦涩味比较重，喝起来滋味不太好，所以用蒸锅蒸汽*青是一道很有必要的程序，今天就给大家介绍一个桑叶的养生吃法，省钱又实用，做法还简单，大家跟着我一起来看一下吧，

采摘回来的桑叶先用剪刀处理一下，把上面的叶子剪出来，放入大盆中，然后往里面加入一勺食盐，一勺的食用碱，再倒入清水，清水没过桑叶就行。小苏打是一种碱性物质，有着较强的分解能力，可以去除桑叶的虫卵和杂质。食盐具有消毒*菌的作用，然后用手搅拌一下，使食盐小苏打融化，接着轻一点的来回揉搓，就可以把桑叶的虫卵、灰尘洗掉下来。

然后控水捞出，再把它放入另一盆清水中。多清洗几遍，洗到水变清澈，就可以直接控水捞出，把它放在案板上，用刀把它切小，方便后期的操作。