我和老妈家离得很近，步行也就五分钟的路程，因此有时候晚上懒得做饭或者回家晚了喜欢去老妈那里蹭顿饭。

老妈和老爸都已经年过八旬，不过老两口的身体都特别棒，每天除了去公园遛弯，就是喜欢逛早市买菜。人退休以后就得有点事做，这样忙忙碌碌的时间过得快，而且心情也愉快。老妈和老爸的分工挺明确，一般都是老爸负责买菜，老妈负责做饭，两个人的生活也有滋有味。

不过每次去老妈家蹭饭，我都要提前打招呼，因为他们老两口的饭一般比较早，而且晚上菜量也不大，毕竟岁数大了也吃不了多少。

今天一大早就告诉老妈晚上回去吃饭，因此老爸特意去市场上多买了点菜，老妈掐准时间给做了4个菜，这4道菜肉、蛋、菜、海鲜齐全，我忍不住拍照发了个朋友圈，结果引来点赞无数，纷纷留言有个会做饭的老妈真好。给大家介绍一下老妈晚餐做的这几道菜:

别看老爸已经年过八旬，但是牙口特别好，一直都属于无肉不欢的类型，尤其是爱吃骨头上的肉，他认为只有骨头上的肉才有肉味。

老妈做骨头这么多年可以说早就炉火纯青了，因为家里人都爱吃，所以做的多了自然水平就高。

老妈做大梁骨一般都是洗净焯水入高压锅压，压到肉有些离骨后捞出，用葱姜蒜爆锅后再把骨头回锅，倒入冰糖炒匀后加酱油调色，再加点压骨头原汤，炖到汤汁浓稠后调味出锅。

这个红烧大梁骨火候恰到好处，肉香而不柴，而且用牙轻轻一咬就骨肉分离，即使是牙口不好的老妈都能啃上一块。