“南瓜羹制作简单，是一款上佳的营养早餐晚餐选择！”

南瓜在黄绿色蔬菜中属于常易保存的一种瓜菜，也是夏秋季人们餐桌常吃的瓜菜。吃南瓜的季节常吃南瓜，近段时间做了多种口味的南瓜，炒，蒸，煮，拌，酸的，辣椒，甜的等做了各种味美味南瓜。多吃南瓜可以加强胃肠蠕动，帮助消化畅通大便的作用。这碗南瓜羹，试做的。

南瓜羹是一道纯天然的美食，就是南瓜和糯米粉的混合体，制作好的南瓜羹吃在嘴里有一股淡淡的清香，而且营养价值也非常高，那么大家知道南瓜羹的做法吗?南瓜羹怎么做比较好吃呢?下面一航小编就为大家介绍一下南瓜羹的做法大全吧。

材料

小南瓜一个(500—600克)，淡奶油少许，椰浆少许。

做法

1、南瓜去皮，去籽，切块，装盘入微波炉(盖上保鲜膜)，高火加热15分钟。

2、软熟的南瓜取出，用勺子压成泥，南瓜泥和适量淡奶油一起用食品加工机打成均匀细腻的糊状。

3、小锅坐火上，将搅拌好的南瓜泥倒入，加热，再放入少许椰浆，煮开，略收浓，即可。

4、南瓜羹装碗后可以略滴几滴淡奶油装饰，凉吃热吃都非常美味。

小诀窍

1、如果没有微波炉，也可以用蒸锅将南瓜块蒸软，再压成泥。

2、如果没有淡奶油和椰浆，可以用牛奶代替，但味道没有淡奶油的那么浓郁香甜。

3、我觉得南瓜本身的甜度就已经足够了，不需要再加糖，如果喜欢吃甜的人，可以根据自己的喜好添加。

4、南瓜建议用小金瓜，各大超市、市场通常都能买到。

南瓜羹的做法

1.

南瓜切块隔水蒸熟。

2.

将蒸熟的南瓜压成泥，如果想更细腻的话就用料理棒打一下。