排骨菠菜粥：营养丰富，补虚强身！

强健身体需要有足够的营养物质来给身体进行补充，只有让身体得到了充足的营养，这样身体才会保持比较强的状态。所以有营养的食物对于身体健康的帮助是非常大的。排骨算是高营养的食物了，不光是有肉，而且因为还有骨头，所以比普通的肉多了一些钙质等微量元素，这能够让身体得到的保养效果更好。用排骨可以做成很多种美食，如果是喜欢味道浓一些的话，可以做红烧等方式，如果是喜欢吃清淡一些的话，可以煮成粥。排骨菠菜粥就是这样的一道美食，味道好，还能够让身体得到更好的保养。

排骨菠菜粥的做法是非常简单的，采用煮粥的方法把排骨给炖煮好就可以了。排骨用炖煮的方法来做，不光是会让味道上比较的好，更重要的是能够让食材中的各种营养物质都充分的溶解在粥里，这样吃起来的感觉就会更好一些。对于身体健康来说这是很有意义的。不少人吃的营养食物不少，但是由于不能够完全的吸收营养物质，所以身体一样是得不到很充分的保养效果。但是用这样煮粥的方法来做，就能够很好的让身体得到不错的保养。下面我们来详细介绍下具体的做法。

配料：排骨一块，大米适量，盐适量，菠菜一把，芹菜一根，姜两片。

步骤一：排骨清洗干净，要把血水给充分的清洗掉，然后起锅烧水，把排骨放进去，加两片姜片，焯水之后把浮沫去掉，再次冲洗，随后放到高压锅中煮二十分钟就可以了。

步骤二：煮好之后排骨汤不要倒掉，直接放到另外的锅里。