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6. 吃的时候可直接食用，也可以半调好的姜蒜醋汁浇在上面，更添风味。
【苹果私房话】
1. 牡蛎外壳上褶皱多，易挂污物，所以在烹饪前需要用刷子将其冲洗干净；
2. 从冰箱里取出来的牡蛎还很冷，所以加热温度可适当提高或者加热时间可适当延长，但也不是烤得越久越发了，防止过度烘烤而使肉质变老，汁水流走。
-------【牡蛎青菜汤】------
【材料】牡蛎4只，油菜4棵，盐少许，白胡椒粉少许，清水适量
【制作】
1. 油菜清洗干净，牡蛎外壳刷干净；
2. 戴上手套，用牡蛎专用的小刀将其撬开，取出牡蛎肉，用凉水小心冲洗干净；
枣仁，别名酸枣仁，酸枣核。在《别录》中记载：“酸枣，生河东川泽。八月采实，阴干，四十日成。棘刺实，主明目，心腹痿痹，除热...
2022-10-27 02:16:23查看全文 >>
昨天在外面的时候买了一些生蚝，说起来也有很久没有吃过生蚝了，忍不住就多吃了一些，今天在水产市场的时候看到了很多的生蚝，就...
2022-10-27 02:20:10查看全文 >>
牡蛎拼音Mǔ Lì别名蛎蛤（《本经》），古贲（杨孚《异物志》），左顾牡蛎（《补缺肘后方》），牡蛤（《别录》），蛎房、蚝...
2022-10-27 01:55:33查看全文 >>
还记得前几天因高考延期而频上热搜的安徽歙县吗？初看新闻，安徽什么县？认字念半边那就读xī县？正确读音是：歙[shè]县。...
2022-10-27 01:50:36查看全文 >>
要说冬天里最流行的海鲜品种，那么牡蛎肯定是要算一个，因为海边的渔民就有“冷水的蛎子，热水的蛤”的说法，而且最爱吃牡蛎的法...
2022-10-27 02:38:45查看全文 >>
随着气温的日渐回升，让人们逐渐感受到了夏天的味道。一说到夏天，相信许多人脑海中第一时间浮现的便是熙熙攘攘的夜宵摊了。邀...
2022-10-27 02:21:25查看全文 >>
牡蛎又名牡蛤、海蛎子、生蚝、左壳等。咸，微寒。归肝、肾经。具有平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩的作用，主治恶性淋巴瘤、甲状腺...
2022-10-27 02:30:01查看全文 >>
今天，团团要讲一点正经事一些汉字的读音你们可以试着自己读一读看看自己错了多少个你们肯定有人读的是呱（ guā）呱（ gu...
2022-10-27 02:00:52查看全文 >>
随着电商经济的发展，越来越多的人开始接触并且喜爱上乳山生蚝。肉质的鲜嫩肥美和丰富的营养价值，成为消费者选择乳山生蚝的重要...
2022-10-27 01:58:09查看全文 >>
夏天是吃海鲜的季节，蒜蓉扇贝、生蚝常常夺得大家的宠爱。但这个夏天，美食达人刘杨则选择豆腐烩生蚝。做法是从网上偶然得来，再...
2022-10-27 02:26:40查看全文 >>
