蛏子其实是比较好认的，长条形壳，两条腿伸出来。蛏子是生活海洋里的这点与蛤蜊不一样，是以蛏子里面不会有太多的沙子。

值得一提的是蛏子的抓法，在沿海地区的捕蛏人们通常会在海水落潮的时候，一手提着篮子里面放着一小瓶盐，发现蛏窝后，就挤一点盐，蛏子马上就会受不了刺激，向外拱盐吐泡泡。香哦皂哦吐泡泡~，然后就会把自己给暴露，再然后就没有然后了。一般捕蛏好手们一天可以捕获4，5斤蛏子，一天的收入可以达到200元。

3.蚬子，一般人都叫它贝壳

蚬子是一种淡水贝壳，他的基因非常复杂，分生长环境，沙里长的叫黄沙蚬，贝壳黄色，淤泥里生长的叫泥蚬，黑不溜湫的，体积差不多，泥蚬稍大，当然最属沙蚬好吃。

蚬子有黑壳黄壳之分，黄壳，壳内显紫色者，诶呀妈，这不是传说中的帝王色，乃蚬中极品！传说吃一口就可以内蕴帝王紫气，他日一遇风云便可化成龙。咳咳当然了百分之九十九点九的人终其一生都不太可能遇到属于他的风云了。

蚬子有一种烹调方法，俗称“含蚬”的，其制法是将河蚬洗净置入锅中，待蚬壳开启，烫以开水，有顷，将热水滤去，如此反复两三次。蚬肉既熟，却不过分缩水，饱满如初。最后再将蚬子倒入由葱珠油、鱼露、味精、盐等调味品配合而成的溶液中浸渍，便大功告成。食之，其味甜美，令人胃口大开。春风十里，不如蚬。有兴趣的朋友们可以去尝试下，窝窝头敢打包票学会这道菜的他或她家庭地位一定会直线上升。

4.牡蛎（生蚝）在这里不是窝窝头说最起码有八成以上的人把牡（mǔ）蛎读成了牡（dǔ）蛎的，嘿嘿以后不要拼音打不出来用手写了