新奥尔良烤翅
新奥尔良烤翅不是新奥尔良的烤翅,人家新奥尔良根本没有烤翅,是新奥尔良口味的烤翅。第一次吃新奥尔良烤翅是在KFC,独具新奥尔良的甜香及辣香,气味鲜香诱人。新奥尔良烤翅主要原料有鸡翅、新奥尔良烤翅腌料和水以及蜂蜜,经过腌制后烤制而成。
新奥尔良烤翅
KFC的新奥尔良烤翅虽然很好吃,但是价格有点小贵。其实自己在家做新奥尔良烤翅非常简单,只需要按照比例调好腌料就可以了,腌料和水的比例是1:1,然后把鸡翅放入腌料中拌匀后放入冰箱冷藏室腌制入味后取出,放入烤箱烤好就行了。是不是很简单?下面我们就一起来看一看这道【新奥尔良烤翅】具体是怎么做的吧?
新奥尔良烤翅主料:鸡全翅4个
调料:新奥尔良腌料35g、花生油3ml、蜂蜜5g
其它:饮用水35ml
制作过程:1、首先我们要准备好制作这道【新奥尔良烤翅】需要用到的所有食材:鸡全翅4个、新奥尔良腌料35g、蜂蜜5g、饮用水35ml。先把鸡全翅洗净控干水分后用牙签扎小孔。
新奥尔良烤翅
2、然后把新奥尔良腌料兑饮用水35ml调匀后放入鸡翅,用筷子拌均使每个鸡翅都能均匀粘到腌料充分浸透。