小龙虾植物性饲料水草的种类及栽培技术
1．浮萍
浮萍（见图1）是小龙虾喜食植物性饵料之一，叶片鲜嫩，根须嫩脆，增生速度快，大小适口。但是由于浮萍生长速度快，特别是在春天雨后，生长速度更快，如果控制不好，很可能覆盖全池，不仅影响水体溶氧交换，还会因其阻隔阳 光，影响池中浮游植物光合作用，引发池水缺氧，影响小龙虾生长；因其覆盖，使池水得不到 阳 光的照射，水温过低，降低小龙虾的生长速度，甚至因缺少阳光的照射，造成小龙虾钙质的缺乏而影响其蛻壳，甚至造成死亡。另外，由于浮萍株体较小，小龙虾难以攀爬，在一定程度上会影响小龙虾活动空间的扩展。因此，使用浮萍作为小龙虾的饵料一定要控制它的生长，否则会严重影响小龙虾的生长，甚至会造成大规模的死亡。
浮萍照片
浮萍为一种多年生漂浮植物。叶状体对称，表面绿色，背面为浅黄色、绿白色，或常为紫色，形状为近圆形、倒卵 形或倒卵状椭圆形。喜欢生活在溫暖和潮湿环境，忌严寒。常见于水 田、池沼、、沟渠、湖泊等。浮萍的栽培方法有两种：一种是种子繁殖，是将采收的成熟种子，用黄泥包成小团，每团包2-3颗，丢进栽培的水里即可；另一种为分株繁殖，在春、夏季捞取部分母株，分散丢进栽培的水里即可，这是最常见的一种栽培方法。
2．眼子菜
眼子菜（见图2，彩图）有多种，主要有马来眼子菜、竹叶眼子菜、丝叶眼子菜、微齿眼子菜（黄丝草）、蓼叶眼子菜等。眼子菜略带苦味，小龙虾对其叶、茎不太喜食，只在食物极度缺乏时食用，主要食其根、须以及嫩芽。眼子菜虽然不是小龙虾十分喜食的水生植物，但却是我国一些自然水域常见的品种，尤其是在早春时节，其他水草还没长出时，食物缺乏，可以作为小龙虾食物的一个补充。在小龙虾养殖中，眼子菜的主要作用在于它的快速增殖和强壮的株体，能够从水底一直长出水面，株体能够随水位的上涨而生长，一般不会出现由于水位上涨而被淹死的现象。如果让眼子菜过度生长，就会使其生长的水体植株密布，小龙虾无法进入其中，进入后也会难以出来，造成小龙虾的死亡。另外，由于过度生长，部分植株无法得到 阳 光的照射而出现死亡，植株死亡后腐烂使局部水体水色变黑，继而引起其他植株的死亡，直到最后连片死亡。出现水体变黑、变臭的现象，从而影响小龙虾的生长，甚至导致小龙虾死亡，这种现象一般在每年的9 --10月发生，这时正好是第一批小龙虾苗种脱离母体生活的时期，如果遇到这样的水质就会造成虾苗的大量死亡。几种眼子菜中以马来眼子菜的增殖速度最快，移植一株，一年可以覆盖1-3 米：，如果在移植时注意其间距，可以让眼子菜的植株均匀分散在整个水体，能够给小龙虾提供更大的活动空间，在眼子菜植株之间再移栽一些小龙虾喜食的其他水生植物更好。
眼子菜
眼子菜为多年生沉水草本，根茎发达，白色，节处生有须根；茎圆柱形，不分枝或具少数分枝，节间长可达10厘米左右；果实倒卵 形，长3毫米左右，两侧稍扁，背部明显3脊，中脊狭翅状，侧脊锐；花果期6-10月。眼子菜繁殖方法分为种子繁殖和植株分栽两种。种子繁殖的方法为：先将池塘水降至20一 30厘米后把种子用黄泥包裹撒入水中，每个黄泥包间隔2 米左右。植株分栽的方法为：把整株植株移植到养殖池塘，每个植株间隔3 米左右，以后随着植株的生长慢 慢提高水位。
3．伊乐藻
伊乐藻（见图3 彩图）是原产于南美洲的一种沉水植物，后从日本引进，与小龙虾的生活经历相似。伊乐藻又名“吃不败”，不仅草质鲜、嫩、脆，而且易栽培，增殖快，营养丰富，是小龙虾优良的天然饵料。虾池种植伊乐藻，还可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中释放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用可稳定pH值，使水质保持中性或偏碱性，增加水体的透明度，对促进蛻壳、提高饲料利用率、改善产品品质等都有着重要意义。虾池种植伊乐藻，可以营造良好的生态环境，供小龙虾活动、隐藏、蜕壳，使小龙虾较快地生长，还可降 低发病率，提高成活率。
伊乐藻
4．轮叶黑藻
轮叶黑藻（见图4）是最常见的淡水沉水植物之一，无论是湖泊、水库、河流，还是池塘、沟渠都可以见到，是一种很好的草食性鱼类饵料，也是河蟹、小龙虾的饵料。轮叶黑藻属于多年生沉水草本，喜阳光充足的环境，若环境荫蔽则植株生长受阻，新叶叶色变淡，老叶逐渐死亡。最好让它每天接受2-3小时的散射日光。轮叶黑藻性喜温暖，耐寒，在15-30℃的温度范围内生长良好，越冬不低于4℃。轮叶黑藻的栽培方法有五种。第一种是枝尖插植繁殖，即在每年的4-8月，把池塘水位降至20一 30厘米，把枝尖插植入泥土中3天后就能生根，形成新的植株。第二种方法是营养体移栽繁殖，即一般在谷雨前后，将池塘水排干，留底泥10～15厘米，将长至15厘米的轮叶黑藻切成长8厘米左右的段节，每亩按30～ 50千克均匀泼洒，使茎节部分浸入泥中，再将池塘水加至15厘米深；约20天后全池都覆盖着新生的轮叶黑藻，可将水加至30厘米，以后逐步加深池水，不使水草 露出水 面。第三种方法是无性繁殖，每年 3月，越冬芽萌发形成植株，进而产生越夏芽；8月份，越夏芽萌发又形成新的植株，进而产生翌年萌发的越冬芽。第四种方法是芽苞的种植，每年的12月到翌年3月是轮叶黑藻芽苞的播种期，应选择晴天播种，播种前池水加注新水10厘米，每亩用种500～1000 克，播种时应按行、株距50厘米将芽苞3-5粒插入泥中，或者拌泥沙撒播；当水温升至15℃时，5-10天开始发芽，出苗率可达95%。第五种方法为整株的种植，在每年的5-8月，天然水域中的轮叶黑藻已长成，长达40一 60厘米，每亩虾池一次放草 100一 200千克，一部分被虾直接摄食，一部分生须根着泥存活。
