用昆虫做猫粮,主要优点有以下几个。
- 环保
博洛尼亚大学经济统计学家Mario Mazzocchi表示,作为新型动物蛋白来源,饲养昆虫需要的食物较少、产生废物较少、温室气体排放量也减少,用它来替代传统动物蛋白来源,能带来较大的环境效益。
- 竞争
据HOPE Pet Food创始人说,在北美,生产宠物食品的肉类占所有所需肉类的1/4。急剧增加的宠物食品肉类,与人类食品系统存在直接竞争关系。
- 昆虫本身就在猫咪的自然食谱里
2015年,有研究人员在澳大利亚对 400 只野猫进行研究,发现野猫的主要食物来源有:兔子、小型啮齿动物、昆虫和爬行动物。从这个角度而言,昆虫猫粮是符合猫咪自然食谱的。
猫咪在野外最常见的食物
➤ 小型啮齿动物。老鼠、鼩鼱、老鼠、松鼠、兔子、野兔等。
➤ 小鸟。麻雀、知更鸟。
➤ 昆虫和爬行动物。蜘蛛、蚱蜢、蜥蜴和蛇。
- 动物蛋白过敏的替代选择
猫猫狗狗和人一样,也会出现食物过敏。通常可以考虑以下3种措施,来去除饮食中可疑的过敏原。
➤ 水解饮食。将食物中的蛋白分子分解为很小的分子,使这些小分子不会被免疫系统识别到,从而降低过敏反应的风险(舒化奶即这个原理)。
➤ 自制饮食。通过为宠物自制食物,控制TA们的进食成分。
➤ 新型蛋白质饮食。尝试其他的蛋白质来源。本文中提到的昆虫猫粮就属于这类。
03. 昆虫做猫粮,需要担心的地方不过作为新型蛋白质来源,食用昆虫也存在着不少风险。
- 食品卫生安全问题
食用昆虫可能存在的食品安全危害主要包括:微生物污染、寄生虫、*虫剂、重金属等。
据联合国粮食及农业组织 (FAO) 发表的一份题为《从食品安全角度看昆虫食用》的文件指出:
“与其他牲畜不同,食用昆虫需要密切关注昆虫的养殖和加工方式。昆虫会从它们的饲料或外壳中积累污染物。由于昆虫体积太小,很难对其进行完全的净化,导致污染物很有可能在生产和加工链中传播。”
所以,食用昆虫需进一步研究如何安全饲养、处理、收获、加工、储存、运输和制作昆虫。
但是,大多数国家目前都缺乏针对昆虫食品的法规条例,缺乏法律保障和指导是建立昆虫和昆虫产品市场的主要障碍。
- 过敏原风险
昆虫中含有尚未明确的过敏风险。很多人随意食用昆虫也容易导致中毒,所以将昆虫用作宠物食品时,也需具体评估每种昆虫蛋白并单独批准。
此外,如果铲屎官是因为自家毛孩子过敏而选择食用昆虫猫粮的,也最好选择单一蛋白质来源的,将可能过敏的因素控制在最低限度。
- 利用度
昆虫虽含有蛋白质和一定的微量元素,但目前关于这些微量营养素的生物利用度的信息不足。
➤ 是否能够为猫咪提供所必须的营养?
有11种必需氨基酸,如精氨酸、色氨酸、牛磺酸等,猫咪自身无法合成,只有通过饮食而获得。目前没有足够的实验数据等作支持,不知道昆虫粮是否能够满足猫咪健康所需?
➤ 是否能够完全被猫猫狗狗吸收利用?
皇家兽医学院的宠物饮食专家Aarti Kathrani 表示,“昆虫可以成为非常有用的蛋白质来源,但需要更多的研究来证明猫狗能够吸收多少。”
- 消费者接受度
目前大部分人对食用昆虫的接受度并不高,无论是自己吃,还是给自家猫猫吃...这是昆虫宠物食品市场所面临的一个主要障碍。
景区特供炸昆虫,你吃过吗?图自:google
此外,目前昆虫商业养殖技术还不够成熟、养殖规模小、产量低,导致成本较高。就目前所见到的国外的昆虫猫粮来看,售卖价格并不低(普遍折合RMB30~40/斤),也会影响消费者的购买欲。