但是，我有一个朋友却再没赶上，三亩大葱估了堆，收入了1000元，气的他牙痛。为什么？他就是犯了种大葱的“三大忌”之一。

种大葱有三大忌，即水，肥，土。

第一忌，忌涝灾

大葱其实是很喜欢水的作物，都叫它“水葱”。因为大葱的原产地是冬季多雪的高山气温区，到了春季化雪后，水分充足，此时也正是它们的生长期。

但是，大葱喜水是有时间段的，即发芽期，越冬期，春天返青期，幼苗旺盛生长期，葱白形成期所需水分较多，多点无大碍。

但到了7-9月份却不行，此时如果出现强降雨，造成大葱积涝成灾，那就完蛋了。大葱会出现沤根，黄叶，干尖，甚至成片枯亡。

我那朋友就摊上了，去年他的大葱地在低洼处，三亩大葱近收获期，遭遇上了强降雨，阴雨绵绵多日，排又排不出，积水成灾，太阳一出，毁了，没几天的功夫，三亩大葱都卧倒了，烂了。

第二忌，忌磷不足

大葱亩产量高，因此比较喜肥，特别是氮肥充足，可显著提高产量。

但是，大葱又比较喜欢磷肥，特别是苗期最敏感，苗期缺磷时会严重影响大葱的最终产量。

如果大葱在苗期磷肥充足，即使定植后磷素不足，后期适当叶面补充磷酸二氢钾等，也可以获得较高的产量。但如果幼苗磷肥不足，后期再补磷，对产量的影响也很难挽回。

第三忌，怕连作

大葱对土壤的适应性强，什么沙土，壤土，黏土，街边路旁，房前屋后，它们都可以栽培，并且生长的也不错。

但是，大葱却忌连作，即使前茬作物是葱蒜类蔬菜也不行，无论育苗还是栽培大葱，都会造成生长弱，产量低，病虫害发生重等不利影响。这有句农谚就说明了一切，即“葱韭蒜，莫见面；辣对辣，叶不发”。

其实吧，种植大葱还有很多的禁忌，如营养的供应，培土的忌讳，收获后储存的忌讳，如“大葱怕动不怕冻”等，忌怕病虫害等，在此就不一一介绍了哈。

既然我们知道了栽培大葱有这三大忌，我们又该如何避免呢？

第一，涝后管理

大葱一旦出现涝害，首先要排涝，想方设法降低地下水位，缩短大葱地的积水时间。如低洼地可挖坑攒水，而后用机械抽出等。

排出积水后，要松土破板结，黏土地应深刨，至少得10厘米左右，以便尽快使土壤水分蒸发掉，增加土壤的通透性，别让大葱根因氧气不足而窒息，失去根系的功能作用。

再就是要早追肥，早浇水。早追肥大家可以接受，毕竟涝后会因排水流失部分营养，补充一下氮肥等速效肥很有必要。

但涝了又再浇水，大家可能不太接受。不是有一句农谚“旱锄地，涝浇园”吗，涝浇园可以水压碱催干，地表很快就可以见干。

受涝灾后的大葱地，采取以上措施后，到了生育中后期再加强管理，不脱肥，不缺水，防治好了病虫害，肥水齐攻，产量和质量还是比较理想的。

第二，增施磷肥

大葱在育苗期就得注意磷肥的施用，苗床加入腐熟的有机肥，同时可掺入适量的磷肥，如过磷酸钙，以每分地施5-6斤为宜。同时加强叶面追肥，如磷酸二氢钾，草木灰液等。

大田基肥可用三元复合肥，深刨沟地，使肥土混合均匀，追肥可用高氮磷钾肥等。

充足的磷肥可扩大幼苗的根系，对培育壮苗，提高其抗寒性和产量有重要作用。缺磷的葱苗生长弱小，但磷肥过量施用，会造成土壤板结。所以配方施肥较好。

第三，轮作

选择地势高燥，排水方便，并且与葱蒜类以外的作物实行2-3年的轮作。或者通过增施有机肥，土壤消毒处理来增加种植年限。