石榴一般在每年的九月到十月的时候成熟。在石榴中含有非常多的维生素c，比苹果、梨要高得多。性味甘、酸涩、温，具有*虫、收敛、涩肠、止痢等功效。我国的南方北方都有栽种这种水果，尤其是江苏、河南一带种植面积非常大，中国的石榴之乡就是安徽的怀远县。在传统文化中石榴是吉祥物，它象征着多子多福，所以深受大众喜欢。记得小时候写作文，只要写到秋天就一定会出现“石榴咧开了嘴，玉米笑弯了腰”这样的经典句子。

确实，石榴作为一种水果不仅香甜诱人，还有许多的药用价值，试问这样的宝藏谁能不爱？那么今天小编就来给大家好好地“介绍”一下石榴吧。

石榴的营养价值

石榴含有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的酸类，包括有机酸、叶酸等，对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且全身都有药用价值。

石榴的功效与作用

1、美容养颜

石榴中富含多种矿物质，并且它有延缓衰老的功效，所以对于女性来说，它具有美容养颜的作用。

2、生津止渴

石榴的果汁非常丰富。

3、醒酒

石榴是解酒的最佳圣品，印度古医书中就有“酩酊、泥醉、宿醉、头昏眼花等过度饮酒所引起的症状，石榴汁中混合柠檬和糖类当成饮料喝下，能够迅速地使得泥醉症状获致高度的镇静效果。

4、抑制大肠杆菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏膜的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

5、明目止血

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，有非常不错的止血功效。另外，使用石榴花泡水洗眼，还有很不错的明目效能。

6、防心血管等疾病

石榴中含有抗氧化剂，而抗氧化剂可以抵抗人体的某些炎症，所以石榴对于预防心血管疾病有非常好的效果。

石榴食用禁忌

一般人都可以吃石榴，石榴的营养价值非常高，这个是我们公认的，但是吃石榴也有需要注意的地方：

1、龋齿患者

石榴酸酸甜甜的，首先容易刺激口腔，此外，石榴还有不少的糖分和有机盐，如果吃完以后不注意口腔清洁，容易腐蚀口腔中的牙齿，还会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口；

2、支气管炎患者

由于石榴性质比较温热，多吃容易导致上火，这样就会使支气管炎的病情恶化，引起急性支气管炎或导致咳嗽痰多等。

3、便秘患者

石榴有收敛的功效，可以涩肠止血，对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用，因此便秘患者，特别是大便干硬的患者最好不要多吃，以免加重病情。

4、糖尿病患者

石榴含糖量还是比较高的，虽然带酸味，但仍可能导致糖尿病人血糖升高，因此不宜多吃。

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