4、炒锅上火，放入适量清水，加入少许盐和料酒，这样做可以让鱿鱼有一定的底味，加料酒为了去除腥味。
5、开锅后放入鱿鱼头和鱿鱼圈，大火煮30秒左右煮熟后，捞出控水。把大叶生菜码在盘底，码上料头花点缀一下。把鱿鱼圈堆起来，也可以把鱿鱼须和身子码成整条鱿鱼的形状。
6、炒锅洗净上火烧热，用油润锅，留少许底油。放入蒜末小火炒出香味。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-27 11:05:18作者：YD166手机阅读>>
4、炒锅上火，放入适量清水，加入少许盐和料酒，这样做可以让鱿鱼有一定的底味，加料酒为了去除腥味。
5、开锅后放入鱿鱼头和鱿鱼圈，大火煮30秒左右煮熟后，捞出控水。把大叶生菜码在盘底，码上料头花点缀一下。把鱿鱼圈堆起来，也可以把鱿鱼须和身子码成整条鱿鱼的形状。
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