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狗爪豆晒干了怎么做好吃(狗爪豆晒干炒什么好吃)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 13:37:35作者:YD166手机阅读>>

家里聚小狗,园种狗爪豆。

狗爪月月修,小豆秋天收。

狗爪豆晒干了怎么做好吃,狗爪豆晒干炒什么好吃(1)

狗爪豆,又叫虎老豆、古佬豆,是客家地区乡野间一种不起眼的野菜。因果实(豆荚)形似狗爪,故名“狗爪豆”。狗爪豆的豆荚长约八至十公分,豆荚外身颜色为暗淡的草绿色,长满细细的灰色柔毛。不知从何时开始, 狗爪豆就是客家人餐桌上的宝贝东西。

狗爪豆晒干了怎么做好吃,狗爪豆晒干炒什么好吃(2)

狗爪豆虽然不太起眼,却有 着顽强的生命力。狗爪豆不会埋怨土地的肥瘦,不太计较环境的恶劣,春天里,人们在山坡路旁、房前屋后播下种子,它便汲取雨露甘霖,破土抽芽,或缠绕树木, 或攀附篱笆,泛着生命的绿色顽强向上。狗爪豆不用施肥浇水、除草松土,夏末初秋,开出一簇簇白色的花儿,结出一串串肥硕的荚果。

狗爪豆晒干了怎么做好吃,狗爪豆晒干炒什么好吃(3)

▲狗爪豆,是不是很美呢?

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