4、香味区别。固态法制作的白酒香味一般比较清香自然，浓郁好闻，而液态法制作的白酒香味一般比较淡，闻着无味或者不自然。

固态法白酒比液态法白酒更好喝。理由如下：

1、固态法白酒原料优质，制作周期较长。固态法白酒其实就是大家常说的纯粮酒，因为是用纯固体粮食进行发酵制作而成，所以才叫固态法白酒，而这种白酒往往因为原料均为谷物且制作周期较长，所以香味都比较香浓诱人，口感上也都比较香醇可口；

2、液态法白酒的成本较低。而液态法白酒制作因为是用液态法发酵，谷物使用较少，所以制作的白酒成本较低，制作周期也很短，同时又因为液态法白酒还有使用酒精勾兑，所以最终成品白酒香味较淡，并且口感还易辣喉，不好喝也不建议多喝，这也是大家经常能见到且 口中常说的勾兑酒。

目前市面上常见的白酒一般可分为3种，固态法发酵白酒、固液结合法白酒以及液态法白酒，而三者的区分方式也并不难，大家主要是学会看白酒的执行标准代码即可，具体如下：

1、固态法白酒（又叫纯粮食酒），执行标准一般为GB/T10781;

2、固液结合法白酒（又叫中等白酒），执行标准一般为GB/T20821；

3、液态法白酒（又叫勾兑酒），执行标准一般为GB/T20822。

以上三种白酒从高到低质量也是如此排列，最好的就是第一位的固态法白酒，也是大家平时买的时候首选的白酒，这样的白酒才是纯粮食酒，后面固液结合法白酒略次，但也能喝，而最后的液态法白酒一般都不能喝，喝了易上头，而且不好喝。