榆次区东阳镇的张岐明是出了名的乡土专家，在他的农业示范基地，每年都可以看到新、奇、特的蔬菜新品种，以及各种前卫的农业种植模式。三月份，我们走进他的西瓜棚，映入眼帘的除了满眼绿色的瓜叶和枝蔓，就是被称为黑金土壤的蚯蚓粪了。

（采访：张岐明 山西康养源农业开发有限公司总经理 一般国内搞的是无土栽培，我们是有机肥无土栽培，因为人们对品质的要求越来越高了，所以我们就想在如何提高农产品的品质上面，所以就想到这个蚯蚓粪。）

随着现代农业化的推进，无土栽培、有机肥等各种农业种植新概念逐渐深入人心，但纯粹采用有机肥无土栽培的种植模式还不多见，而蚯蚓粪作为有机肥中的上等肥料，被张岐明用来搞西瓜种植试验，在普通种植户看来，这简直太奢侈了。

（采访：张岐明 从地球的诞生以来，蚯蚓就是土地的守护者，了解到蚯蚓粪里的养分是最全的，比如其他的有机肥栽上苗后烧苗了，而蚯蚓粪栽多少都不烧苗，这是它最大的一个好处。第二他这个土不板结，永远都是虚的，因为植物的根系需要呼吸，所以还不能太密闭了，我们就拿它做一个载体，今年先尝试的做一下这个。）

蚯蚓粪指的是蚯蚓的粪便，是蚯蚓取食发酵以后的各种有机废弃物，在体内转化以后，容易被其他生物利用的营养物质。纯蚯蚓粪有机肥不仅有氮、磷、锌等大量元素，而且含有铁、锰、锌等多种微量元素和18种氨基酸，有机质含量和腐殖质含量都达到30%左右，每克含微生物有益菌群在1亿以上，更可贵的是含有拮抗微生物和未知的植物生长素，这些有效成分是任何化学肥料，有机肥或其他微生物肥所无法达到的。

（采访：张岐明 以前是考虑能不能吃饱，现在考虑的是能不能吃好，所以我们才想到用有机肥搞这个无土栽培。因为和土壤隔绝了，土壤里的病菌上不来，产出来的品质就好了，第二为啥用蚯蚓粪，一般种西瓜，在土壤里种一次只能收一次，但是我们现在要种一次收四次。 ）

在蔬菜的田间种植管理中，土地合理轮作避免连年重茬是防止病害严重发生和蔓延流行的重要措施之一。但是近年来我国的耕地面积逐年减少，蔬菜生产逐渐规模化，保护地设施栽培面积的逐年扩大，使土地的合理轮作制度难以得到进一步的推广和应用。土地重茬带来的土壤病害日益严重，虽然也可以采用土壤消毒的办法来解决，但是土壤消毒不仅成本高，费工费药，而且效果也不理想。

（采访：张岐明 为啥现在的西瓜不好吃了，因为好多西瓜都是嫁接的，不嫁接就不能种，所以我们了解到这个蚯蚓粪它和土壤隔绝开了，我们收了西瓜以后可以做处理，明年还可以种，但是明地里种一年，十年以后才可以种。）

利用蚯蚓粪无土栽培，实现西瓜一年多产，这个试验看似疯狂，但其实在2021年10月份，张岐明就已经在少数种植户的温室里，对蚯蚓粪能否提高农产品的品质和产量，进行了不同用量的对比试验。

东阳镇逯村是榆次区最早开始种植普罗旺斯西红柿的先进村，种植户郭福兰对张岐明推荐的蚯蚓粪将信将疑。去年10月份，在将不同量的蚯蚓粪和土壤混合后，郭福兰发现，今年温室里的西红柿长势明显有了云泥之别。

（采访：郭福兰 榆次区东阳镇逯村种植户 一行用了两袋，一袋八十斤，和土搅拌起来，把苗子栽上去，苗子长得很好，非常健壮，不用的就不行了，用蚯蚓粪的是齐刷刷的，绿油油的，很茂盛，不用的参差不齐，还有不抗病，死了好几棵。）

（采访：张岐明 这个棚已经20年了，就是要看看用不用的差别在哪儿，现在四户反馈回来的消息是用的肯定比不用的好得多，一是颜色上，二是果型上，三是口感上，过几天我们再测测它的糖度。）

除了对比产量和品质，张岐明还利用手机监测系统，每天观察棚内的温湿度以及二氧化碳浓度，为蚯蚓粪的试验推广不断充实数据链。

（现场：张岐明 温度现在是17.5度，湿度是68.2，二氧化碳浓度是现在是507PPM，像西红柿需要的1400PPM，现在达不到，所以就要给它补，我们这数据是每五分钟更新一次，通过这个判断施肥量什么时候用。）

在对蚯蚓粪进行有土栽培和无土栽培的试验同时，张岐明和他的技术团队又对蚯蚓在农作物膨果期的应用上做文章了，他们进行了多次讨论和研判，最后选择了在多种西红柿的温室里进行试验。

（采访：张岐明 我们就是利用牛粪养蚯蚓，蚯蚓会产生两种排泄物，一个是液肥，一个是气肥，液肥就直接供给植物的根系了，蚯蚓在分解牛粪的过程中会产生二氧化碳，二氧化碳又是植物很好的气肥，所以我们搞了这个三物农业，就是植物、动物和微生物之间的关系，也叫循环农业，就是每年不需要深翻土地了，用蚯蚓来疏松土壤，然后蚯蚓生产的液肥就是植物很好的肥料。）

如果真像张岐明预想的，蚯蚓和蚯蚓粪会给农业带来如此多的好处，那种植户们能承受起这个模式该投入的所有费用吗？

（采访：张岐明 因为农民现在一亩地所用的化学肥料就得3500左右，然后再加上有机肥，就是猪牛羊粪，一亩地1000，所以他就一亩投资5000块，如果这个蚯蚓粪4000，我们总结出效果来的话，农民肯定用，因为起码省工了，第二明显比用普通的农家肥和化肥品质提高了。）

既然投资费用在种植户的承受范围之内，那么蚯蚓粪就可以代替农作物所需的一切有机肥吗？对此，榆次区的部分农业专家也给出了他们的建议。

（采访：马渊杰 山西悯济农源农业技术服务有限公司总经理 如果光有有机质的情况下，对于叶菜类的作物，比如芹菜、菠菜、生菜之类的十字花科的什么都不用加，因为蚯蚓粪里含的最多的就是有机氮，叶菜最需要的就是氮肥，对于茄果类的，比如西红柿、茄子，光靠它是长不大的，所以茄果类各个时期需要加一些化肥，是必不可少的，结球类的像茴子白、西兰花，在中后期也是需要加一些东西的，加一些钾肥促进快速结球，所以在使用蚯蚓粪的时候，一定要合理应运，必须科学配比。）

蚯蚓粪“当家”，能否助农实现增收致富梦，我们拭目以待，但在农业达人张岐明的带动下，周边的多数农户已经加入了他的试验队伍，一起朝着康庄大道阔步前行着！