1、花椒清洗干净，准备一些大葱和香叶，菜籽油，花椒，桂皮等材料。在水里放入香叶和桂皮浸泡，大概几分钟就好，这样是为了防止下油锅时炸的时候把材料炸糊。

2、把准备好的材料放到干净的盆里。锅中倒入适量的油，开大火加热，在油热以后，将之前处理好的各种材料放到锅里，翻炒均匀至有香味飘出。熬好的油需要过滤一下，接着直接倒在之前清洗好的花椒上，连油带花椒冷却后一起放入瓶中，存放一个星期左右花椒油就完成了。

这是很适合在家里自己制作方法，操作过程很简单，也没有需要用到什么平常见不到的工具与材料，所以很轻松就可以制作。

花椒油的制作方法就这样分享给大家了，是不是觉得制作起来非常简单，而且还非常的好学呢？以后自己在家吃拌面、火锅、麻辣烫之类的食物时，花椒油就可以很好的派上用场了，自己制作的，比外面买的还要健康安全哦。