我原本以为买个燃气热水器很简单，但真到了卖热水器的店里，只感觉眼花缭乱。各种功能五花八门，什么*菌、增压、安全防护等等，之前甚至连听都没听说过。

好在我认识他们的老板，但面对老板，我也只能问出一个问题：我买多大的比较合适？老板鄙夷地看了我一眼，以过来人的口气说：多大的燃气热水器都够用。

在老板的介绍下我才明白，燃气热水器属于即热式热水器。所谓的“多少升”，并不是只能加热那几升的热水，而是每分钟把这么多升水的温度升高25℃。老板说，选择多少升的燃气热水器，和家里有几口人无关（买储水式电热水器的时候，热水器的容量选择和家里有几口人有关），和同时用水的用水点数量有关。

如果家里只有一个卫生间，买最小的燃气热水器也够用了。但如果有两个卫生间，而且需要同时洗澡的话，就需要增大容量了。老板说：“燃气热水器的容量其实是最好选的，就算你不知道，把自己家的情况报给卖热水器的人，也能很快帮你选好。真正需要用户慎重选择的，是下面这三种功能。”

老板说这两年的燃气热水器市场乱了，最直接的体现就是恒温恒压功能。在过去，恒温和恒压是两种功能。

恒温功能，是我们把热水关了以后，燃气热水器不能立刻停止，导致水胆里的水温高于设定温度。这样短时间内再次开启热水，就会被烫一下。恒温功能是精确控制启停，防止水温过高的。

恒压功能，是我们在洗澡的过程中，突然又有人在其它地方用热水或者停止用热水，就会导致热水水压下降，洗澡水的水温忽冷忽热。恒压功能，是让热水器对水流量的识别更精确，并根据水流量迅速改变烧水速度。