做法步骤

1、备好材料

2、银耳用水泡开

3、泡开的银耳拣去杂质，撕碎

4、玉米剥粒

5、将玉米粒放锅中，加水用大火煮开

6、加入银耳转文火同煮1小时

7、将蛋液倒入搅拌

8、再加入冰糖搅拌融化就可以了

心情故事

春天湿气多，如果长期潜伏体内，说不定什么时候会受内伤变成“湿人”。在食材中加入玉米，玉米补中健胃，除湿利水，非常适合在春季食用，还有益于养肝。 银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，能增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质，加上具有滋阴的作用，经常吃就是良好的润肤食品。