学名哲罗鲑,是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼,也是世界稀有冷水鱼种之一。最大的身长可达1米以上,体重达50公斤,可算得上是水中霸王,对于小鱼来说,吃你没商量。哲罗在冷水中生长,又以活物为食,肉质格外细腻,是高寒地区的特产。
法罗
法罗学名三角鲂,因顶鳍高耸、头尖尾长,从侧面看近似三角形而得名,是中国特有的鱼类。体形大肉厚、骨刺比较少、肉质嫩滑,为淡水鱼类中的珍品。
铜罗
学名梭鲈鱼,成熟个体身长可达25厘米,喜生活在水质清新和水体透明度、溶氧量高、并具有微流水的水流中,是肉食性的凶猛鱼类,以小杂鱼为食,属黑龙江中特有的鱼类。
雅罗
学名东北雅罗鱼,是一种体型较小的鱼类,成熟个体身长约17厘米。由于雅罗喜集群的习性,易捕捞,产量较高,鱼味鲜嫩,含脂量较低,是一种重要的经济鱼类。
胡罗