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中国人自古就有喝开水的习惯，名医李时珍在《本草纲目》中记载的太和汤，就是煮沸后的白开水，“性甘平、助阳气、行经脉”。

然而传统烧水壶烧好之后，就是烫嘴的“纯热水”，最起码等上二十分钟才能入口，实在太麻烦了。还有人为了节省时间，将烧开的水兑着凉水喝，但最后喝到的却是不健康的阴阳水。

如何才能真正实现凉白开自由，相信是不少国人迫切的需求。今天中关村在线评测的主角——美的凉白开智能即热电水瓶，其通过硬核黑科技，让100度开水10秒速冷，助你实现凉白开自由。接下来，让我们一起看看它有何惊艳之处吧！

· 纯白百搭造型，贴心细节设计

这款智能即热电水瓶，外观时尚简约，整体纯白造型适合多种家装风格。产品由01可拆水箱、02加热区、03降温区三个模块组合而成，其中水箱为2.5L大容量，一次加满即可满足家人的畅饮需求。

值得一提是，美的凉白开还贴心配备了红外感应元件，当夜间有人靠近时，小夜灯就会自动亮起，光线柔和不刺眼。无论是为宝宝冲泡奶粉，或者是老人起夜，都不用再摸黑操作了，安全又省心。

· 硬核黑科技，真正做到即沸即凉

随着科技的发展和人们对于健康的愈发重视，不少家庭都会选择购入即热饮水机产品。然而市面上有一些打着即热控温旗号的饮水机，只是把水加热到指定温度后直接出水，这样人们喝到的其实还是生水。

而这款智能即热电水瓶有着自己的硬核黑科技，就是首创的热传递技术，其通过甄选即热式加热管，使水快速升温至100℃，再利用热传递原则，使得沸水在冷却区快速冷却，实现不兑水的即凉技术，10秒即可见证温度的升降，免去漫长的等待。

值得一提的是，美的凉白开的*菌率也经过了专业机构的检测。广东省微生物检测中心把大肠杆菌放在水箱中，然后检测不同水温下出的水，检测出的*菌率都大于99.99%，说明每档水温下流出的水都是安全健康的。