6、丝瓜变软以后就把刚刚准备好的粉丝放进去，如果喜欢还可以放点肉，我就在锅里面放了许多鹅肉，口感特别棒。

7、锅中加入酱油、鸡精、盐等翻拌均匀，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。

8、粉丝翻炒好以后在上面撒上一点葱花碎就可以出锅装盘享用了。

【烹饪小贴士】

1、丝瓜在下锅之前一定要冲洗干净，不然上面的农药残留物对健康有很大影响。

2、制作这道菜的时候还可以在其中加点肉猪肉牛肉都是非常不错的选择。

3、这道菜一定要放鸡精，为的就是提高整道菜品的新鲜度，让它变得更好吃。

4、粉丝从开水锅中捞出来以后一定要过一遍凉水，否则最后炒出来的菜就没有好口感。

【文案编辑】目海食浩浩