室温:31.9度
湿度:47%
完成温度:28.3度

材料（分量：6个，每个面包胚约61克）

种面团材料

高筋面粉 140克

干酵母 1.5克

水 86克

主面团材料

高筋面粉 60克

干酵母 0.6克

糖 20克

盐 2克

奶粉 8克

蛋液 14克

淡奶油 37克

黄油 20克

表面装饰

蛋液 适量

葱 适量

芝士碎 适量

馅料

火腿肠 6根

制作步骤：

1.种面团材料混合，揉至成团，无需光滑。放入冰箱冷藏一夜，不超过36小时。

2.至种面团内部发酵至蜂窝状组织取出。