自从入了烘焙的坑，我家的东西是越买越多，家里的人越是越来越不喜欢吃外面的面包啥的了，小家伙班上的孩子过生日，家里都会送个蛋糕到学校一起庆祝，大家都欢天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一边没兴趣，老师问他为啥不吃，他说，我要吃妈妈做的，班主任说一次蛋糕都没吃过，讲真，这个也挺尴尬的，但是，这也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、面包就是比烘焙店的好吃啊，用料货真价实，食材都是最好的，做出来哪能不好吃，在吃这件事儿上，我还是比较赞赏他的品位的，就是老母亲会比较累。

前两天看电视的时候看到有小朋友吃香肠卷，就跑来跟我说，妈妈，我要吃面包，我说不会，他说，那你做个会的香肠面包，然后没事儿的时候就跑过来，往厨房探个头，说妈妈，你啥时候做面包啊，儿子肚子饿了，一个小时跑来三五趟，赶紧的去揉面、发面，一会儿还要交差呢，忙活了小半天，烤了六个面包卷，爸爸一个，妈妈一个，他一个，隔壁弟弟两个，还剩两个死活护着，说明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事儿了，面包、蛋糕这些提前做好，第二天当早餐确实快手又简单，营养也不差。

【肠仔包】

食材：高筋面粉250克、奶粉10克、白糖20克、盐4克、酵母粉4克、水160克、橄榄油20克、烤肠6支、鸡蛋1个、黑芝麻少许

做法：1、面粉、奶粉、白糖、盐一起拌均匀，酵母粉用温水化开，缓缓倒进面粉里用筷子搅成絮状，看不到面粉。

2、面包机用揉面程序，将面絮揉成柔软的面团。