▲成熟季的猕猴桃如金果挂树上

猕猴桃好吃难挑？是不是生怕挑到太生的催不熟，或者一不小心挑到太熟的，放不了？抑或搞不清绿心、红心、黄心哪种更好吃呢？

今天就一起来了解一下，怎么挑猕猴桃最适合， 最后教你挑到一颗猕猴桃树最好吃的那一颗。

比起挑猕猴桃的技巧，合适的时节选猕猴桃，将大大提高买到好吃猕猴桃的概率。这一条不仅适用于猕猴桃，也适用于所有水果。

▲选择应季水果赏味最佳期口感最好

猕猴桃集中上市时间为10月左右。可能你会说了，为什么9月份就开始在市场有售呢？其一是一些品种属于早熟品种，在该时间段就已经成熟上市；而另一个，则是为了卖个好价钱，提早上市。如果是后者的话，往往会出现果实太生，催不熟的情况。

猕猴桃的最佳赏味期为10月～11月，在这个时间段买的猕猴桃一定会比9月的猕猴桃更好吃。而如果错过了这个时间段，12月到次年的3月依然可以吃到猕猴桃，但这时候的猕猴桃一般为采摘下来进入冷库的冷藏果。

如果你不介意，它没那么新鲜应季的话，也是不错的选择。

和许多水果一样，从生果到熟果的过程，果色也会有相应的变化。一般来说，颜色越深果实则越成熟。猕猴桃也是如此，在挑选的时候尽量选择颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。

▲绒毛无脱落的猕猴桃代表更完整

另外注意观察下，猕猴桃表皮的绒毛是否完整，要是不完整的话，可能代表着其在包装、运输过程中有受损，果实有看不见的损伤。

新鲜猕猴桃的表皮颜色鲜艳，并散发自然光泽且无斑点就代表新鲜，不宜选色泽暗的。