By 大缪小淼

用料

• 红薯 200克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200克
• 淀粉 15g
• 芝士碎 适量

做法步骤

1、红薯去皮，上锅蒸熟。

2、把所有材料加入料理机，打成糊。

3、表面撒上芝士。进烤箱180度30分钟。

4、中间可以盖上锡箔纸，免颜色太重。好了

红薯的营养功效

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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