看看日历，还有两天就迎来24节气中的大暑。俗话说，大暑至，也是一年中气温最高的几天，也是入伏后中伏的前后，所以这几天尤其要多注意，给身体补充水分，喝白开水并不解渴，但是也不建议喝太多冷饮吃太多冷藏冷冻食品、饮料。别贪嘴，为了身体健康，还是多喝汤更实际。
家有老人孩子的妈妈们，今天这个汤谱非常适合哟，尤其是前几天，邻居跟我说，她家孩子最近特别容易出汗，而且都是虚汗，本来以为是天气热的原因，可是后来发现并非如此，所以干着急，也想着看医生开一些止虚汗的药物。其实，按我说，药疗不如食疗，尤其现在是夏天，有许多家常汤水都可以有针对的饮用，例如今天这道汤就非常适合爱出虚汗的孩子。
食材：泥鳅250克，铁棍淮山1根，蜜枣2颗，芡实20克，眉豆20克，盐少许。
具体步骤：
1.这是市场买来的泥鳅哦，还真别觉得它不好看，但是食疗作用非常好，肉质鲜美，素有“水中人参”之称，市场上的泥鳅买上小半斤的分量，因为泥鳅特别容易滑手溜走，买回来放入一个较深的盆里。
2.泥鳅外皮含有粘液，我的处理办法就是，准备好一个锅盖和一勺食盐，食盐倒入泥鳅的盆里，马上盖上盖子。鲜活的泥鳅碰到食盐会活蹦乱跳的到处都是，所以动作要快，左手撒盐的同时，右手准备好盖上盖子。
泥鳅大概会动弹个2-3分钟，就不再挣扎了，这个时候就可以打开盖子看看，这都是撒了盐之后，泥鳅的外皮的粘液哦。
