By 过海的泡泡～

用料

• 鸡肉 150g
• 洋葱 50g
• 黑胡椒酱 少许
• 番茄沙司 少许
• 黄油 少许
• 奶酪碎 适量

做法步骤

1、吐司片涂抹一层番茄沙司，我还撒了点欧芹碎，没有的可以忽略。

2、鸡胸肉丁提前用料酒和黑胡椒酱腌制10分钟，锅里加黄油，倒入洋葱丝炒香，再倒入腌制好的鸡胸肉煸炒，出锅备用

3、炒好的鸡肉洋葱铺上

4、奶酪碎铺上

5、放入预热好的烤箱，180℃，10分钟，这个时间根据自己家烤箱，其实看到面包片有点焦黄，奶酪融化就好了

小贴士

如果早上来不及，我也会头一天晚上把鸡肉丁洋葱炒好，这样早上起来就更加省事了，全程不需要加盐，味道刚刚好

鸡肉的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡肉的饮食禁忌

1、食时不应饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。

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