第四种《电饭煲焐红薯》
主料:红薯6个
做法:1、挑选大小一样的红薯,不能太大,而且要大小均匀,这样焐的时候,熟的一致
2、清洗洗干净
3、电饭煲不要一滴水,要擦干净,把红薯放在电饭煲内锅里摆放好,不能超过内锅的2/3
4、 盖好锅盖,接通电源,按下煮饭键,这是平台电饭煲的功能,如果是功能多电饭煲可以选择糙米功能,在选择粳米,这样红薯焐熟的透而且快
5、电饭煲开始工作了,待程序结束,键弹起后
6、在保温状态上再次按下标准键,不要怕红薯会焐糊了,这样红薯更香甜,糖分更多,更糯更好吃
7、 打开锅盖
8、红薯的甜香味道立刻窜满整个房间!就这么简单,红薯油都出来了
小贴士
1、红薯最好选择红皮的,这样更甜更香浓
2、如果喜欢吃焦香流油的红薯,可以再次用煮饭键煮几分钟更香甜
第五种《煎双薯》
主料:红薯、紫薯
辅料:植物油、熟芝麻、淀粉
做法:1、把红薯、紫薯洗净去皮切小块,沾上淀粉
2、把电饼铛刷上一层植物油,通电,加紫薯、红薯块
3、加盖用上下功能,按下煎馅饼的功能键,提示声音响起,翻面继续煎,再按下煎鸡蛋功能键,有提示声音,断掉电源,撒上白芝麻、白糖拌均匀即可。
可可的小贴士
1、紫薯、红薯不能切的太大太厚
2、这样不好煎,喜欢吃甜食的煎熟后,可以多撒上白糖,或者熬制糖汁浇上
第六种《炒红薯丝》
主料:红薯、红色柿子椒
辅料:植物油、盐、白醋 ,鸡精
做法:1、把红薯去皮,切丝,用凉水泡泡捞起,沥干水分,红辣椒洗净切丝
2、热锅凉油加红薯丝大火翻炒,加醋翻炒均匀,加盐炒均匀,加红辣椒、鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
1、红薯粉质很多,要想炒的爽口,就要泡泡,先加白醋翻炒均匀
2、再加盐,这样红薯爽口,如果翻炒的时候沾锅,可以加少许水
可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的鼓励!