俗话说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天那么多蔬菜为什么一定要吃萝卜呢？

因为秋冬季节，也是呼吸系统疾病的高发季节，外冷内热，易出现消化不良气积郁滞的现象，吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体也就健康啦！

萝卜有什么好吃的？那一定没吃过名满京津的沙窝萝卜！原产于天津辛口镇小沙窝，它可是有300多年历史的非物质文化遗产哦。

相传，明皇帝为满足爱妃喜欢吃荔枝的奢求。把整株的荔枝树连根刨下，在天津的河岸边种植，后人在树根的沃土下种植青萝卜，于是才诞生了沙窝萝卜。

在天津，沙窝萝卜可是，与“狗不理”和“十八街麻花”齐名呢，都列入了非物质文化遗产。

口感赛鸭梨 一摔掉八瓣

沙窝萝卜，俗称"赛鸭梨"，外观色泽翠绿，口感十分清脆，含糖量可高达8%，一口下去满嘴都是香甜的萝卜汁，竟像水果一样，丝毫不觉得自己在吃萝卜。

因为沙窝萝卜一拍即裂，民间形容沙它"一摔掉八瓣"，可见它清脆的程度啦。