大家好！欢迎来到“三农故事汇”，今天要介绍的这位主人，他是一名80后，名叫姚明，莫慌，此姚明非彼姚明，可不要误解。十年前他在老家承包了30亩土地，全部种上了绿化苗木。为了增加收入，提高土地的利用率，这几年他不断外出学习，向朋友请教。

最终他把目光瞄向了林下菌类种植，经过一年多的刻苦学习，在一位南方朋友的帮助下，他终于成功在自己承包的林地里种植出了这种菌类，实现了每亩一万多元的收入。同时还为周边村庄的农民带来了很多就业岗位，间接增加了农民的收入。到底种植的什么作物呢？

它就是竹荪。竹荪是蘑菇界中很一种娇嫩的作物，被人们称为“蘑菇仙子”。它的样子很奇特，头顶上的伞打开以后特别漂亮。从名字就可以看出来，竹荪原先是一种长在竹林里的作物，随着人工不断培植改进，现在在一些果园和苗木基地也可以种植。竹荪从种植到成熟一般需要4个月的时间，每年开春栽种，到了6月底才能采摘，一直可以采收到10月份。

正常情况下，一亩地大约能产2000多斤鲜竹荪，加工成干品以后将近200斤。目前市场上，每斤干竹荪的价格在100-150元之间，价格主要跟品质有关，一亩地产值2万元左右。姚明大哥说，种植竹荪效益虽然很高，但种植风险也高，不是谁都可以种植，需要种植户掌握一定的技术。这是为什么呢？

因为竹荪成熟季节正值夏天，这就要求种植户必须要控制好温度和湿度，而且竹荪开伞时间很快，一般半个小时内就能完成开伞，开完伞第一时间就得采摘，采摘下来以后还得抓紧时间送到车间进行烘干。整个收获季节，差不多每天都得跟时间赛跑，这期间需要大量工人协同配合，任何一个环节出现问题都可能前功尽弃。所以，种植竹荪一定要谨慎！想了解更多农村创业项目可以私信回复“创业”。