大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

今天我要用自己磨的玉米粉做道改良版的油泼面，少油不腻、劲道爽滑、多种食材、营养更全面！

【食材明细】

玉米粉、小麦面粉、青菜、蟹味菇、黄瓜、豆芽、胡萝卜、葱、小米辣，配菜可以根据自己喜欢调整，喜欢吃蒜泥的朋友可以再加点蒜泥。

【做法】

小麦面粉里加适量玉米粉，再加少许盐增加面粉筋性，玉米粉和小麦面粉的比例是1:5，玉米粉建议别放太多，否则做出来的面条不劲道。

用筷子拌均匀。