中医有“夏养心”之说，夏天天气燥热易上火，心安则血液畅通，血畅则神清气爽。此季节少喝酒、少喝浓茶、浓咖啡等，按照《黄帝内经》以色补色的原则，多食用一些红色的食物，比如西瓜、樱桃、红豆等，顺应规律与自然，饮食上做出相应的调整。

在众多红色的食物中，小番茄是个好食材，既可以当水果直接吃，也可以用来做菜，口感酸中带甜，又被称为圣女果，爱情果，被很多人所喜欢。今天分享小番茄非常适合夏天食用的好方法，解暑降燥，助你清凉过夏天。

瞧瞧这小番茄小巧精致的模样，水水润润的，入口甜滋滋，酸溜溜，冰沁沁，比罐头、冰糕还要好吃，无添加、无色素，做起来也没难度，一次可以多做一些，放在冰箱密封冷藏，想吃就吃，消暑清热，营养又健康。

现在就把制作方法分享给大家，喜欢的朋友收藏起来备用，找时间做给家人吃，顺利过夏天。

【糖水小番茄】

---准备食材---

有机小番茄500克、冰糖50克、冰块适量

制作步骤：

1、选择色泽红润饱满的新鲜有机小番茄，口感酸甜适口。把小番茄洗净沥干备用。

2、锅中烧开水，放入小番茄煮2分钟左右捞出过冷水沥干。