前些日子有酒友跟我聊天问我为什么同一年份，同一箱的普通茅台王子酒背标却大不一样，同样是17年的酒，有一瓶是一级，背标标的却是本地优质高粱；另外几瓶却是优级，背标是优质糯高粱，于是便问我哪瓶王子是真的哪瓶是假的，茅台系列酒有没有假酒？

不敢说绝对没有假的，饮料银鹭花生牛奶、红牛、啤酒等我都买到过假的，茅台酒假的确实很多，茅台系列酒难逃一劫，只是造假利润低，相对来说假的更多好，不过学会了识别真假茅台系列酒的方法，就算遇到假的你也能够快速鉴别。

在此要重点说明的是以下五个方法只适合贴有茅台系列酒防伪标识的酱香酒。例如王子酒、汉酱、赖茅等等茅台酒股份有限公司出品的茅台酱香系列酒，诸如天朝上品、茅台醇之类的茅台集团各子公司出品系列酒并不适用。

回到刚开始说的真假王子酒，其实都是真的普通茅台王子酒，只是批次不同，17年3月后是优级，优质糯高粱；以前是一级，本地优质糯高粱。都是同一年的普通王子酒，一级的这款口感会更好。如今王子酒在不断升级换代，很多酒友都有这种感觉现在的王子酒等级越来越高，但口感却不如以前的好。

下面陆志将用一分钟教会大家如何识别茅台系列。

识别方法一：不可逆温变

这个方法比较常用也比较靠谱，操作性也强，而且仅有一次，无法二次检验，真假一目了然。具体操作是在瓶口盖的防伪标签的四个角上加热到60度后，四个角就会呈现图案四个黑色圆圈规则而且大小一致，并且不可恢复。就算冷却后四个黑色圆圈依然还在。假的就算将防伪标签烧掉也不会出现，