今天来教大家做披萨啦，饼底自制，用不完冰箱冷冻可以保存很久！ 从饼底到酱料，全部都是自制，教程我觉得应该也很详细了。如果图方便的话直接买现成的也可以，想健康的宝宝可以参考下哦~ 面团需要发酵1小时，要做的话记得空出时间，这个没2-3小时完不成的。 需要注意的点： 1. 蔬菜和肉类随意，你喜欢吃什么放什么，不讲究； 2. 揉面的水一点点加，因为每种面团的吸水新都不一样； 3. 面团发酵需要1小时，天气冷的话会慢； 4. 想吃怕胖的可以少放一点芝士，这里面热量最高的就是它了。

By No糯糯oN

用料

• 【面团】
• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 5克
• 酵母 2.5克
• 细砂糖 10克
• 盐 1克
• 水 110克左右
• 橄榄油 14克
• 【馅料】
• 马苏里拉奶酪 适量（自己酌情）
• 披萨酱 3大勺
• 青红椒 适量
• 香肠 10片
• 奥尔良鸡块 200克
• 新奥尔良烤肉料 15克
• 洋葱 半个

做法步骤

1、1. 面团的材料（除油以外）全都放入揉面机，揉面10分钟。 注：水建议一点点加，差不多了就可以停了，约110克。

2、2. 面团成团后立刻放入14克食用油，继续揉面20分钟。