相信不少人家中的烤箱都欠缺清洁，内部累积了大量黑色、棕色的油垢、污渍，每次打开烤箱都让人心一惊，但又不知道从何著手。

烤盘、烤架和集屑盘能够拆下、取出，在清洁上没有太大的困难，但烤箱内的「四面」就相当让人困扰了！烤箱不像锅子能够直接放到水裡浸泡，又不方便用大量清洁剂刷洗，否则很容易让加热灯管损坏，究竟该怎麽做才能把烤箱的壁面恢复亮晶晶呢？

除了烤盘、烤架，内部的四个壁面也很容易累积油垢。

烤箱清洁这样做

工具：

小苏打粉、白醋、清水、牙刷或菜瓜布、抹布、喷雾瓶

Step 1. 製作清洁剂

在小碗中加入 1/2 杯的小苏打和 3 汤匙的水混合均匀，直到两者呈现浓稠的膏状，足以用来涂抹；也可以自行调整比例，只要稠度足够即可。

Step 2. 内部清洁

把烤箱的插头拔掉，取出烤盘、烤架和底部的集屑盘，另外清洗。

用海绵菜瓜布或牙刷沾取清洁剂，彻底刷洗烤箱内部的葬污和油渍，记得避开加热灯管。四週全部刷过后，将烤箱静置一晚，让小苏打粉慢慢分解油腻。

隔天，用湿抹布擦拭掉烤箱内部的小苏打清洁剂，可以使用塑胶或硅胶刮刀帮忙深入烤箱内部擦洗；接著在喷雾瓶中倒入适量的白醋，喷洒在烤箱内仍残留小苏打粉的地方，两者结合后会起泡，再用抹布擦乾淨。

TIPS：白醋除了能够除去异味，也有消毒的作用，和小苏打是天然清洁剂的最佳拍档！

最后用湿抹布擦拭加热灯管，再用乾布把水份完全擦乾，确认烤箱内没有残留液体即可。记得一定要擦乾，否则容易造成烧焦、损坏。

一定要用完全擦乾再插电使用，避免损坏！

Step 3. 清洁器具

刷洗完内部后，即可著手清洁烤盘、烤架和集屑盘等器具。

烤架：于洗碗槽中集满温热水，加入洗碗精后，将烤架放入浸泡半个小时以上，帮助去油、分解污垢；之后再用菜瓜布刷洗掉焦垢、油渍即可。若焦垢太厚、太硬，可以把铝箔纸卷成球来刷洗，很轻易就能除去顽垢，冲洗乾淨后记得沥乾再放回烤箱内。

集屑盘：平常只需要定期取出集屑盘，倒出食物碎屑，再用刷子把细小的残渣扫乾淨即可。若集屑盘也累积了油垢，可以跟烤盘一起放入清洁剂中浸泡、清洁。

至于烤盘怎麽洗？推荐你看这篇：烤盘超难洗？顽固的焦垢、油渍这一招速速去除！

烤架、烤盘能够取出，以浸泡的方式去除污垢相当方便。

用烤箱製作料理，丢进去、按下开关再取出就行！如此快速方便，也容易让人忽略了它的清洁。别再用葬兮兮的烤箱烹饪了，现在就开始你家的烤箱回春大作战吧！