包子一直是我们中国人早餐餐桌上的常客，其做法也多样，可甜可咸，可荤可素，常见的有小笼包，豆沙包，龙眼包等等，我家最爱的还是灌汤包的吃法，皮薄馅大，汤汁鲜美，融合了吃面、吃肉和喝汤三种味道，味鲜而不油腻，营养又顶饱，夏季，教你在家做灌汤包，肉香汁多，皮薄如纸，学会能开早餐店了。

灌汤包相比于普通包子，不同之处在于，包子蒸熟后里面有着满满的汤汁，很多朋友觉得很神奇，认为制作一定很难吧，其实这是利用了皮冻与馅料混合，经过高温蒸制，从而出大量汁水的原理，懂得了这个，制作也就简单了，灌汤包的新手教程，从皮到馅，讲解详细，保证个个皮薄汁满。

【灌汤包】