我最喜欢吃的就是虾，不管是水煮，干闷，油焖，蒸，炸，只要是虾我就喜欢吃，一个人能吃好几斤的

By 豆浆配油条绝配

用料

• 大虾 500克
• 椒盐粉 1勺
• 红椒 适量
• 青椒 适量
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

做法步骤

1、鲜活大虾，这样才有口感，冬天的虾太贵了，哈哈。准备好，去内脏虾线，背部剪开，加料酒生姜腌制5分钟

2、腌制好的大虾，用厨房纸擦干水分，加入淀粉

3、起锅烧油，把虾炸至金黄捞出，复炸10秒钟捞出，青红椒切碎，炒香，倒入炸，翻炒，加入椒盐，椒盐本身有咸味儿，就不用加盐了，椒盐可以多放，更香

4、出锅，非常香，很脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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