“尖嘴巴，花毛衣，爱吃小虫和小米，浑身上下毛茸茸，说起话来唧唧唧。”这则谜语说的是黄茸茸的雏鸡。

“项上红冠戴，身披五彩衣。能测天亮时，唤得众人起。”这则谜语猜的是报晓公鸡。

“一物不大两头翘，只有肚子没有腰。半斗粗粮半斗菜，换来一斗白元宵。”而这谜语指的是下蛋母鸡。

鸡是一种极普通的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年。我国是世界上最早驯养鸡的国家，其品种繁多，土鸡、山鸡、乌鸡、麻鸡、油鸡、胡须鸡、麻黄鸡、九斤黄、芦花鸡、矮脚鸡、高脚鸡、长尾鸡，林林总总，不一而足。

它与我们人类同居一院，朝夕共处，与之相关的成语即有闻鸡起舞、金鸡独立、呆若木鸡、鸡鸣狗盗、鸡犬不宁、鸡飞蛋打、鸡肠狗肚、鸡毛蒜皮、一人得道鸡犬升天、*鸡焉用牛刀、手无缚鸡之力等等。

关于鸡的俗语更多，如铁公鸡、鸡蛋里挑骨头，嫁鸡随鸡、嫁狗随狗，拿着鸡毛当令箭，宁做鸡头、不做凤尾，偷鸡不成蚀把米......可见，鸡与我们的生活息息相关，密不可分。

鸡给我们带来祥瑞，带来欢乐和幸福，古人赞美鸡的诗歌不胜枚举。《诗经》中《君子于役》有“鸡栖于埘，日之夕矣”“鸡栖于桀，日之夕矣”之句，描述了夕阳西下，鸡归于院中窝棚或栖在小木桩上的景象。

唐末文学家徐寅历数了鸡的美德，赞曰：

名参十二属，花入羽毛深。

守信催朝日，能鸣送晓阴。

峨冠装瑞璧，利爪削黄金。

徒有稻粱感，何由报德音。

是说鸡是十二属相之一，有着一身漂亮的羽毛，它守信报晓，驱走黑夜，唤来光明；土里刨食，自食其力。它取食五谷杂粮、虫蚁草籽，是来报答天地之恩德的啊！

唐代大诗人杜甫对家鸡似乎别有情愫，他写有两首关于鸡的诗，其一为：

纪德名标五，初鸣度必三。

殊方听有异，失次晓无惭。

问俗人情似，充庖尔辈堪。

气交亭育际，巫峡漏司南。

鸡有五德：首戴冠，文也；足搏距，武也；敌敢斗，勇也；见食相呼，仁也；守夜不失，信也。人们往往因其偶有误时失责，而*之入庖厨，可悲可叹！其二名曰《缚鸡行》：

小奴缚鸡向市卖，鸡被缚急相喧争。

家中厌鸡食虫蚁，不知鸡卖还遭烹。

虫鸡于人何厚薄，我斥奴人解其缚。

鸡虫得失无了时，注目寒江倚山阁。

这是杜甫晚年流落夔州时而作，他看到家中仆人正在捆鸡，要拿到集市上售卖。一问才知，原来是因怕鸡吃掉小虫，有伤生灵。诗人仔细思量：鸡卖出去要遭受宰*的厄运，放了鸡，虫蚁这些小生灵又要遭受灾难，反复想来，实在没有万全之策。此诗有道家思想，似乎又有禅宗佛意。