自从给丈母娘安排了米家空气炸锅之后，丈母娘就恨不得天天用空气炸锅弄几道菜，获得了亲戚朋友们的一致称赞。阿姑作为家族中最会做饭的人，也跟着有了入手空气炸锅的念头。不过，考虑到她家自建房的厨房贼大，阿姑又极为喜欢宴请亲朋好友，于是开始考虑烹饪方式更多样、容量也明显更大的蒸烤箱。

反正厨房空间足够，再加上阿姑一家本就有不少小米的家电，在对比了多个品牌的嵌入式蒸烤箱后，最终还是入手了米家智能嵌入式蒸烤一体机S1。

这也是小米推出的第一款嵌入式蒸烤箱一体机产品，和市面上的一众蒸烤一体机相比，3000出头的价格本就很有性价比，而且58L的容积也明显高出一档，旋钮 手机APP 小爱音箱的操控方式也是最丰富的。

但决定阿姑最终入手它的最重要原因，我后来才知道是那个OLED智显旋钮。因为阿姑家里还有个米家电磁炉也是用的这种设计，阿姑特别喜欢。所以我推荐的那些触摸按键控制的蒸烤一体机就全部被排除了。

目前从阿姑那边得到的回馈是，这个OLED智显旋钮确实好用，时间、温度、模式都可以通过旋钮的旋转和按压迅速切换，并在OLED屏上给出直观的提示。

开箱和安装过程，阿姑一家都忘记拍照了，不过据说安装师傅服务还是很到位的，临走时还带走了垃圾。说实话，这个态度在四五线小城市算是极为少见的了。

58L的容积比想象中还要大，而且水箱容积也有2L。对于喜欢在家做美食招待朋友的阿姑来说实在是再合适不过。

开始我对这个容积的概念理解不深，阿姑一句话让我明白了：“你丈母娘准备养到年底的那只红冠大公鸡，放在蒸烤箱里做个烤全鸡轻轻松松。”你看，常做饭的人就是有自己的一套量化体系。

这个星空蓝珐琅内胆，即便是中老年人的随手一拍，也能看得出一股精致感。