然后将蛋挞放入烤箱内，就可以开机正式开烤了。开机时会有语音提醒，长按多功能键就可以正式启动了，此时内部的加热管一开始工作。这款TOKIT的mini智能烤箱采用了双加热管设计，可同步控温。

烤箱顶部的加热管为：碳纤维加热管，是由石英管 碳纤电热丝组成，具有寿命长，加热快等特点，唯独不好的就是成本高。在使用中能够实现疾速升温，电热转换率为98%，90秒腔内速达180℃，大大缩短预热等待时间。它发射出的远红外线，能够有效穿透食材内部，确保食物外酥里嫩，美味多汁。

烤箱底部则为卤素加热管，是由密封管 钨丝组成，热转换率为88%，加热时可发出较亮的光芒，性能稳定升温快，成本仅次于碳纤维加热管。由于起着辅助加热的作用，完全足够了。

笔者这次使用的是饼干模式，时间为30分钟，在加热20分钟后，可以看到里面的蛋挞皮以及蛋挞液都发生了较大的变化，离成熟不远了。在蛋挞加热烘烤的这段时间，我们无需在旁边坚守，完全可以去做其他工作。到时间后它会自动停止工作，并且会有提示音来提醒用户。