11、开盖的时候，盖子的里层会有蒸汽水珠，所以，要备好一个毛巾，开盖就赶紧擦拭一下，防止水珠掉落在面包顶上，不然面包表面会出现水珠滴落的坑坑洼洼的状态。然后取出内胆。电饭煲做面包和烤箱烘烤相比，就是表层没有干层，是很柔软的样子，开锅会有一点点的回馅，因为面包的外皮涨发的鼓鼓的，打开锅外皮会有一点点回落，但绝不是塌陷。

12、颠一下，用筷子轻轻一碰就会出锅。非常好吃。

在上面的步骤里我已经说得很完整了，按照步骤操作绝对会没有问题，如果说不想用胡萝卜做面包，现在我写一个不用胡萝卜的方子供参考：高筋面250克，全蛋液55克，牛奶或水110克，玉米油25克，糖30克，盐2克，酵母3克。

做好的面包晾到手温后就可以密封保存，软软暄暄，太好吃！