食材:
凤爪、
调料:
食盐、白糖
白醋、白酒
香叶、八角
桂皮、花椒
葱、干辣椒
姜、蒜
泡椒
做法
1、凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中,
切成小段
2、倒入白酒、白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆
倒入白酒、白醋
3、腌制5分钟后,用清水冲洗干净,
腌制
4、开水中,放凤爪入锅内,再倒入高度白酒,进一步去腥,
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 01:22:35作者:YD166手机阅读>>
食材:
凤爪、
调料:
食盐、白糖
白醋、白酒
香叶、八角
桂皮、花椒
葱、干辣椒
姜、蒜
泡椒
做法
1、凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中,
切成小段
2、倒入白酒、白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆
倒入白酒、白醋
3、腌制5分钟后,用清水冲洗干净,
腌制
4、开水中,放凤爪入锅内,再倒入高度白酒,进一步去腥,
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