▼营业地点：长宁区安顺路与凯旋路交界处

▼营业面积：总建筑面积3000多平米，分上下两层。

▼设计特色：店内装修明亮整洁，暗灰色的墙面衬托着生鲜的靓丽色彩，现制现售的面点区域则采用透明玻璃作为窗口，简单大方。

▼主体业态

●主体功能位于一层，设有咖啡烘焙、书吧、场景厨房、烹饪教学、鲜花花艺、洗衣、修理等综合社区服务，两个露天活动场所与底层两个共享教室，可与区文化部门、街道社区组织策划，开展演出、舞蹈、教育、培训、宣传、展示、展览等各类活动，亦可成为老年活动、亲子活动的场地。

●二层的“美天智享生活”平台实现了传统实体菜市场和互联网的结合。消费者除了可以进行基本的副食品采购外，也会更多接触到基于副食品而衍生出的各类生活服务项目，社区服务逐渐融入线上线下。

二楼菜场的水产区布置也非常精致，以水蓝色为主调，天花板的图案与下方的水产品相辅相成，体现出新鲜活力的感觉。

▼项目定位

除了O2O模式，邻里中心推出了崭新的购物体验“不停车购物Drive-thru”。消费者可以驾车通过邻里中心的专用通道，直接前往取货窗口提取之前订购的商品，或“现场下单、现场取货”。

最吸引人的是，目前九华邻里中心入驻了全国第一家“节气非遗”主题店—— 廿四文化空间，顾客将有机会体验节气活动，以及相关主题的文化体验课，是个适合周末的好去处！

■科技前沿菜场 ——美天AI菜场

▼始建时间：2018年11月

▼营业面积：1380平米

▼设计特色：木条不规则搭制的天花板，墙体以暖色为主，货架使用黑色细腿多层的结构，使菜场整体看上去温馨又品类丰盛。

▼主体业态：美天芙蓉江菜市场一楼是具有“五统一”管理模式的2.0版标准化菜市场，二楼是品鲜区域，提供中西简餐、现场加工等，并设有共享餐厅供顾客使用。

▼项目定位：作为一家AI菜市场，美天菜场门口立了一个白色机器人，这个迎宾机器人不仅可以引导市民进入菜市场，将来还可以办理会员注册。

除生鲜产品摆放有序、价格亲民外，这里更吸引人的是菜场内的智慧应用，比如用于“刷手”支付的自助设备。在菜场入口右边是AI超市，通过绑定支付宝后现场刷手，就可以直接进入超市，付款时可以选择“刷手”或扫码支付，购物流程非常简单。

4.新型连锁案例解析

■连锁式菜场 ——万有集市

在浦东新区商城路，有一家万有集市，这家集市与之前的菜场或集市都有不同。这是一家连锁集市，在上海已有多家分店，并预期在未来两年全国布点100家实体商业。

▼营业地点：浦东新区商城路357号

▼营业面积：使用面积近3000平米

▼项目定位

集“烟火味、好滋味、人情味”为一体，打造以菜场为核心的社区服务中心，即“菜场 商业配套 社区活动中心”的全新生活模式，为周边居民提供全方位的生活服务。菜场二楼陆家嘴街道邻里中心——复合功能的“社区客厅”，设有8个不同功能的共享空间，成为周边百姓健身、学舞蹈、喝咖啡、理发美容、上烘焙课，甚至听讲座、开Party的公共空间。

▼设计特色

万有集市商城路店从里到外用原木板搭建的空间，更为时尚整洁，所有商户统一菜价，统一收银台支付，菜场外围设了一圈牛肉面大饼油条小吃店、咖啡馆、面包店等网红餐饮。

▼周边建设

周围聚集了中粮海景一号、菊园、仁恒、江临天下等高档住宅区，及东园、东昌等老小区，办公楼林立。

▼主体业态

菜场升级版、便民简餐、邻里中心三大功能。

万有集市连锁式发展的支撑条件

一、模块化程度高

万有集市的模块化非常强，可因地制宜，根据不同服务半径、不同目标受众，不同存在形式，提供适合的服务内容。与此同时，这种模块化还表现在根据不同物业形态，提供特色及个性化解决方案，具备快速复制能力。

二、服务集成一体化

万有集市将单一的服务业态，像菜场、儿童教育、餐饮、干洗店等基本生活需求的业态经过专业的定位组合，将传统租赁模式转化为合作经营模式，在线下平台进行展现。管理过程中，规划设计、功能布局、形象展示、装修监管等一并统一，通过标准的管理作业流程、商品质量控制体系、服务要求以及筛选机制实现渠道优化。

三、O2O智慧升级

万有集市正在搭建“万有”线上平台，让商户上线，并在大数据支持下精准掌握客户需求，提高客户忠诚度和用户粘性。当线下到线上、线上至线上实现双向联通后，万有集市可给社区用户提供更好的购物和社交体验。

菜市场的升级换代还在进行中，未来又会出现怎样的新模式，还未可知，但可以明确的是，人民生活正在随着这些基础设施的改进，而充满活力。

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万维商业空间设计，零售空间设计领航者！