不知道不觉泰羊妈妈搞业余烘焙已经3年多了，现在烘焙成了我生活中的一部分，从中我收获了不少的乐趣和自信。最开始的时候我是一枚烘焙小白，买回烤箱后，就不知道买什么了，网上也有不少的新手套餐，凭感觉来讲，有好多都是鸡肋，买回来没多大用处，如果你们是新手，我建议最好不要买新手套餐。

今天泰羊妈妈主要跟大家说一下烘焙中打蛋器的选择，打蛋器在烘焙中是必不可少的，为了避免新手走弯路，泰羊妈妈在这里做了详细说明，希望对大家有所帮助，如果你们看完有需要补充的，欢迎在评论区留言。

打蛋器分为手动打蛋器和电动打蛋器，手动打蛋器选择304不锈钢材质的就可以，品牌不品牌的也无所谓，我当时买的不是品牌的，价钱也不贵，前阵子有一根钢丝掉了，不过不影响使用。

在选择电动打蛋器的时候需要注意的事项要多一点，我们主要从以下几个方面进行选择。

1、品牌

选电动打蛋器的时候最好选择品牌的，大家可以自行查询一下，看看哪些品牌的比较好，做一下比较，品牌的打蛋器相对来说用的时间要久一些，也更安全。

2、功率

打蛋器的功率各不相同，通常在50W-300W之间，建议大家选的时候不要选太小的，至少要选择150W的，功率大打发速度也快，打发程度也好。不同功率的打蛋器价钱也不相同，大家可以根据实际需求和经济状况进行选择。